配方：
鴨1只
大蒜 50g
調料適量
功效與應用：
大蒜燉全鴨，滋陰補虛，利水潤肺。適用於身體虛弱，虛熱咳啾，腎虛水腫惠者服食。
方解：
方中鴨味甘、咸，性涼。滋陰養胃，利水消腫。用於勞熱骨蒸，咳嗽，水腫等症。鴨肉同行氣消腫的大蒜合用，能補腎虛虧損、利尿消腫，腎虛水腫病人食用極相宜。
做法：將鴨宰殺，去毛和內臟，大蒜裝人鴨腹內，放鍋內，腹朝上,加水適量，加調料適量,共煮熟。
服法：午飯和晚飯時服用。
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